Viele Einbecker Köstlichkeiten sind handgemacht. In der Einbecker Senfmühle werden mehr als zehn Senfsorten im klassischen Steinmahlverfahren produziert. Handgeröstet ist der Kaffee in der Einbecker Kaffeerösterei. Direkt am Marktplatz kann der frisch gemahlene Kaffee genossen werden.
Bei einem Einkaufsbummel durch die Altstadt bieten viele kleine Läden spezielle Angebote und ganz viel Flair. Schauen Sie auf jeden Fall beim Einbecker Blaudruck vorbei. 1638 würde die Färberwerkstatt gegründet. Die Werkstatt und das Ladengeschäft des Einbecker Blaudrucks befinden sich in einem historischen Fachwerkhaus am Möncheplatz.
In den Einbecker Restaurants und Kneipen werden mehr als 14 verschiedene Einbecker Biersorten angeboten. Zum Bockbierjahr gibt es natürlich auch saisonale Bockbiere und das Ainpöckisch nach Original-Rezept.
9 Tipps:
Tourist-Information im Eickeschen Haus
Marktstraße 19
37574 Einbeck
Tel.: +49 (0)5561 916-555
touristinfo@einbeck.de
www.einbeck-tourismus.de
