Einbeck duurzaam ontdekken
De voormalige Hanzestad is de thuisbasis van prachtig versierde, historische vakwerkhuizen, het heerlijke Einbecker Bock bier en Europa’s grootste collectie klassieke auto’s in de PS.SPEICHER. Einbeck en zijn 46 dorpen kunnen ook punten scoren met recreatie in de natuur: Wandelingen door de stad, langs de historische stadsmuur, ontspanning op de wallen, wandelen in de “Hube”, het Einbeckse stadsbos of fietsen van kasteel naar kasteel. Een verscheidenheid aan regionale producten, zoals Einbeck mosterd, zijn hier thuis. Tijdens een kanotocht op de Leine en Ilme kun je de stedelijke gebieden van Einbeck direct vanaf het water verkennen, en het nabijgelegen merengebied van Northeim biedt een breed scala aan waterfietsen, zeilen, stand-up paddling en zwemmen.
Einbeck duurzaam beleven: 9 tips
- Doe actief: er zijn veel verschillende wandel- en fietspaden, parken en bossen in Einbeck en omgeving
- Regionale lekkernijen zijn elke woensdag en zaterdag verkrijgbaar op de weekmarkt in de oude binnenstad.
- Einbeck mosterd: biologisch, regionaal en koud gemalen – de beste in het noorden
- Einbeck bier – biergenot direct uit Einbeck
- De 46 Einbeckse wijken: Einbeck’s diverse en unieke wijken zijn perfect voor een uitstapje en absoluut een bezoek waard
- Camperplaats: centrale ligging met perfecte mogelijkheden voor activiteiten op het platteland of in de stad
- Rondleidingen door kastelen en zoutwerken: Neem een kijkje in het spannende verleden bij de kastelen aan de rand van de stad of leer alles over de traditie van de zoutwinning
- Kunstmijl in de Einbeckstraat: De grootste openluchtgalerie in het zuiden van Nedersaksen
- Einbecker 10er: Gebruik je eigen regionale valuta om te winkelen in lokale winkels en de lokale koopkracht te verhogen
