Oplev Einbeck på en helt bevidst måde
Den tidligere hansestad er hjemsted for prægtigt dekorerede, historiske bindingsværkshuse, den lækre Einbecker Bock-øl og Europas største samling af klassiske biler i PS.SPEICHER. Einbeck og dens 46 landsbyer kan også score point med rekreation i landskabet: Vandreture gennem byen, langs den historiske bymur, afslapning på voldene, vandreture i “Hube”, Einbecks byskov, eller cykelture fra slot til slot. En række regionale produkter, såsom Einbeck-sennep, hører hjemme her. Under en kanotur på floderne Leine og Ilme kan byområderne i Einbeck udforskes direkte fra vandet, og det nærliggende Northeim søområde tilbyder en bred vifte af vandcykler, sejlads, stand-up paddling og svømning.
Foto: Michaela Hundertmark, Michael Mehle
Oplev Einbeck på en bevidst måde: 9 tips
- Aktivt på farten: Der er mange forskellige vandre- og cykelstier, parker og skove i Einbeck og omegn
- Hver onsdag og lørdag kan man købe regionale delikatesser på det ugentlige marked i den gamle bydel.
- Einbecker sennep hos Genuss Kontor: Økologisk, regional og koldmalet – det stærkeste i Norden
- Einbecker-øl – ølnydelse direkte fra Einbeck
- De 46 bydele i Einbeck: Einbecks mangfoldige og unikke byer er perfekte til en udflugt og absolut elskelige
- Autocamperplads: centralt beliggende med perfekte muligheder for aktiviteter i naturen eller i byen
- Rundvisninger på slotte og i saltværker: Tag et kig tilbage på den spændende fortid på slottene lige uden for byen, eller lær alt om traditionen for saltudvinding
- Einbecks street art-strækning: Sydniedersachsens største udendørs galleri
- Einbecker 10’er: Med den lokale valuta kan man handle i lokale butikker, hvilket styrker den lokale købekraft
