Oplev Einbeck på en bæredygtig måde
Den tidligere hansestad er hjemsted for prægtigt dekorerede, historiske bindingsværkshuse, den lækre Einbecker Bock-øl og Europas største samling af klassiske biler i PS.SPEICHER. Einbeck og dens 46 landsbyer kan også score point med rekreation i landskabet: Vandreture gennem byen, langs den historiske bymur, afslapning på voldene, vandreture i “Hube”, Einbecks byskov, eller cykelture fra slot til slot. En række regionale produkter, såsom Einbeck-sennep, hører hjemme her. Under en kanotur på floderne Leine og Ilme kan byområderne i Einbeck udforskes direkte fra vandet, og det nærliggende Northeim søområde tilbyder en bred vifte af vandcykler, sejlads, stand-up paddling og svømning.
Foto: Michaela Hundertmark, Michael Mehle
Oplev Einbeck på en bæredygtig måde: 9 tips
- Vær aktiv: Der er mange forskellige vandre- og cykelstier, parker og skove i Einbeck og det omkringliggende område.
- Regionale delikatesser fås hver onsdag og lørdag på det ugentlige marked i den gamle bydel.
- Einbeck-sennep: økologisk, regional og koldkværnet – den lækreste i nord.
- Einbeck-øl – ølnydelse direkte fra Einbeck
- De 46 Einbeck-kvarterer: Einbecks mangfoldige og unikke kvarterer er perfekte til en udflugt og absolut et besøg værd.
- Autocamperplads: central beliggenhed med perfekte muligheder for aktiviteter på landet eller i byen
- Guidede ture til slotte og saltværker: Tag et kig tilbage i den spændende fortid på slottene i udkanten af byen, eller lær alt om traditionen for saltproduktion.
- Kunstmilen i Einbeck Street: Det største udendørs galleri i det sydlige Niedersachsen
- Einbecker 10er: Brug din egen regionale valuta til at shoppe i lokale butikker og øge den lokale købekraft
