Mittpunkten i Magdalenengarten Hildesheim är ett rosarium med 1 800 rosor, som renoverades 2004 enligt gamla planer från barocktiden. Värt att se är vingården, de gamla träden på stadsmuren och den imponerande utsikten över kyrkan St Michaelis, som finns med på UNESCO:s världsarvslista och som firade sitt 1 000-årsjubileum 2010. Varje år i samband med rosornas blomning (mitten av juni) äger den populära Magdalenenfesten rum och i den gamla barockträdgårdens atmosfär kan besökarna uppleva en fritids- och trädgårdsmässa kombinerad med kulturevenemang.